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I migliori vini Rossi, Bianchi e Rosé della Tunisia



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Monica Barbero

Ami il vino? Vuoi conoscerlo ed apprezzarlo al meglio?


Se ami il vino e pensi di conoscerlo, ma vuoi conoscerlo ed apprezzarlo al meglio, a tavola, con gli amici, con il tuo lui o la tua lei, partecipa alle degustazioni guidate di avvicinamento al vino, brevi ma intense, che Tunisia Wines organizza in collaborazione con l' A.I.S. Associazione Sommelier italiani.

Un breve percorso per imparare nozioni essenziali sul vino e per stupire gli amici al vostro ritorno in Italia. Magari preparando una cena accompagnata dai migliori vini della Tunisia..

Con un approccio concreto e mirato a dare risultati di immediata applicazione, impareremo a valutare e descrivere l'aspetto, il profumo e il gusto del vino esplorandone gli abbinamenti con il cibo, in un'atmosfera rilassata, piacevole e coinvolgente.

la degustazioni guidate si sviluppano in due incontri di due ore ciascuno, con degustazioni guidate rispettivamente di 5 Chardonnay e di 5 Syrah.

Vous aimez le vin ? Voulez-vous le connaître et l'apprécier au mieux ?

Si vous aimez le vin et que vous voulez apprendre à le connaître et à l'apprécier au mieux, à table, avec vos amis et votre bien-aimé(e), participer à des dégustations guidées pour approcher le vin, courtes mais intenses, organisé par Tunisia Wines en collaboration avec l'Association des sommeliers italiens A.I.S..

Un bref parcours de base pour apprendre les notions essentielles du vin et impressionner vos amis à votre retour en Italie. Éventuellement en préparant un dîner accompagné des meilleurs vins de Tunisie.

Grâce à une approche concrète visant à donner des résultats d'application immédiate, nous apprendrons à évaluer et à décrire l'aspect, l'arôme et le goût du vin tout en explorant les mariages alimentaires dans une atmosphère détendue, agréable et prenante.

Les dégustations guidées consiste en deux réunions de deux heures chacune, avec des dégustations guidées de 5 Chardonnay et 5 Syrah respectivement.
Les rencontres seront théoriques et pratiques, avec des dégustations de 10 vins dont deux italiens.
Case Terrasini

Case Terrasini

Posti & Pasti


Primo incontro
3 Dicembre 2021,
ore 13.00


Prova pratica di memoria olfattiva su odori semplici.
La vite e il vino nel mondo. I vini della Tunisia. Scoprire i sensi e la loro memoria.

A seguire degustazione guidata di 5 vini Chardonnay :



- Jour et Nuit della Cave Ceptunes ( Grombalia ) abbinato a fette di mele, banane,
pere, ananas, spennellate con acqua, limone e miele.

- Selian blanc del Domaine Neferis ( Khanqat al Hajjaj ) abbinato a crostoni di pane tostato spalmato di burro e miele con salmone affumicato accompagnato da
granella di frutta secca.

- A' Taj della Cascina Cast'let ( Costigliole d'Asti - Italia) abbinato alle ostriche di Bizerta alla moda della food stylist Yuca Yamashita.

- Shadrapa blanc del Domaine Shadrapa ( Slouguia ) abbinato all'Agnolotto di
magro di Pates fraiches italiennes.

- Kurubis blanc della Cave Kurubis ( Korba ) abbinato al Croquignol e a La Perle du
Sahel di La Biche à Lait.

Case vacanze

Secondo incontro
4 Dicembre 2021,
ore 13.00


Quanto siamo sensibili al gusto? Saper assaggiare. Prova pratica di sensibilità
gustativa. Tecnica di assaggio dei vini.

A seguire degustazione guidata di 5 vini Syrah :


- Vieux Magnifique del Domaine Neferis ( Khanqat al Hajjaj ) abbinato agli
italianissimi Soppressata e Capocollo.

- Didona Reserve della Cave Ceptunes ( Grombalia ) abbinato a Spaghetti Cacio e
Pepe di Pates fraiches italiennes.

- Dyonysus Fardella della Ripa ( Marsala - Italia ) abbinato alla Zuppa di pesce
speziata.

- Kurubis rouge della Cave Kurubis ( Korba ) abbinato a Le Bleu e alla Tomme du
Sud di La Biche à Lait.

- Kaprice della Cave Kurubis ( Korba ) abbinato a Lou Picadou au Poivre e al
Provolone au Poivre di La Biche a Lait.



Case vacanze

Hotel Sindbad


Vivi un'esperienza esclusiva con il servizio di prima classe Wine Experience presso The Sindbad.Una delle nostre scelte top.

Il nostro esperto è a tua disposizione per informazioni e consigli, e per aiutarti a pianificare la vacanza migliore.

Case Terrasini

The Sindbad Hammamet Hotel
LOCATION





Impara a conoscere il vino da zero



Amanti del vino, imparate da zero! Diventa un esperto di vino con le sessioni di degustazione di vini evanto di Tunisia Wine Social Club.
Non devi sapere nulla di vino per partecipare e presto assaggerai vini come un professionista!

Sommeliers docenti:
Monica Barbero - Associazione Italiana Sommelier

Primo e secondo incontro
  • 3/4 Dicembre 2021, ore 13.00

  • Case Terrasini

    Case Terrasini

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    Case Terrasini

    Case Terrasini

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    Le Nostre Guide Turistiche ★★★★★


    commentiMonica Barbero, giovane architetto e sommelier di fresca nomina, artista e grande appassionata di vino, partendo come per una degustazione dall'aspetto visivo.
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